不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化冰釀咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆單品咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹阿拉比卡咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東藝伎咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄藍山咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東肯亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
雨水超級簡單，在天上裝個篩子即可。雨點大小由篩孔粗細決定，這應該是可以調節的，不然換來換去，太麻煩。神仙自然不笨，但很懶，勤勞的是凡人，不公平的是，懶神仙逍遙自在，凡人卻要辛苦勞作，甚至連雨水從天而降也無從顧及。 有道是春雨貴如油。初春時，人們的要求也高，既想春光明媚艷陽高照，享受春天的溫暖，又希望細雨如織潤物無聲，感受春雨的溫柔，這讓老天爺也很難辦，便會少少地灑落一些。再說，土地饑渴久了，樹木饑渴久了，人也饑渴久了，一次不能飲太多，不然即使是雨水，也會醉的。 雨水也是隨季節生長的，并且成長得很快。雨水呱呱墜地時，細小得不起眼，跟露水似的，但由春及夏，雨水很快從幼兒到少年青年，最后成長為一個粗豪漢子。雨水的使命就是把天上的河搬到地上，讓人間萬物有享用不盡的玉液瓊漿。 春雨也是赴約而來，它或許就與你家院里的杏花有著恒久的約定。春雨不來，杏花不開，任由春風情話綿綿，任由陽光挑逗，杏花有著自己的信念。人類往往自視甚高，陶醉于自己的智商與情商，忽視自然界中那些偉大的愛情。其實愛情無處不在，美好的愛情早已超越了欲望的原始階段，達到心靈交融的至高境界。對春雨和杏花來說，幾天的相守足矣，兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。時光苦短，需要做的事情太多，愛情不是生活的全部，在稍嫌寒冷的早春二月，愛過一次便足矣。 雨水時節，盡管還有春寒騷擾，還是想一個人在小雨中慢慢地走，讓雨水淋濕發際，讓潮濕的氣息滋潤隨口而出的民歌小調。在路上，我是一個旅人，天下美景太多，我不知該在哪處停留。累了，我就在路邊歇息，會不會被春雨當成一棵樹，想催開我全部的枝和葉？也許，我應該躺在莊稼地里，雨水時節，沒有比做一株植物更幸福的事了。可是，即使是一棵無須走動的莊稼，也可能被野草欺負，那個為你除草的老農，皺紋里都是你熟悉的故事，笑容像極了遠在家鄉的父親。 雨水時節，也許我們說出的話唱出的歌，都可能變成毛毛細雨；雨水時節，我們不經意的一聲呼喚，就可能讓天空落淚，讓凌空的燕子找到去年的家門。車窗外，小河里，細細的春雨時下時止，延續著一貫的好脾氣，卻很少讓人能夠屏氣凝神。或許，我們需要的不僅僅是一場場春雨，而是內心難以抑制的春的萌動。 >>>更多美文：唯美文章
生命里，有很多需要懷念的人和事，有很多需要懷念的東西。有的，與某種生活狀態有關。這是我偶然發覺的，在時間里，幸或不幸，完善抑或殘缺，總有一些回憶，在想與不想之余存在。 有一天，我想起我的“大金鹿”自行車，想起了滿園的莊稼氣象，想起了跟小伙伴們做游戲，如今都各奔東西。突然覺得很想念那一切，想得有點心疼。由一個自行車，牽引出好多回不去的時光，其實我深知，我懷念的一幕幕，只是歲月里的一部分，是過去的影子。現實中哪里還有呢？如此迫切，就像想念一個特別想見到的人。后來我明白了，實際上我懷念的是一種生活狀態，一種“慢”狀態。 仔細想來，我的生活，處于匆匆忙忙中很久了，時間的腳太快，生活節奏太快，自己的心情也太快。總之是極快極慌忙的那種狀態，當然，即便這樣也跟不上時代的發展。我眼花繚亂地看世界，速度不是我可比的。受挫的時候，就想躲進童年里去，我也不知道為何輕易地就想到年少時代，是不是人都有懷舊情結？是不是年輕給了人相對多的美好生活？悠閑，輕松，沒有壓力；空氣清新，人們質樸，衣飾心靈都質樸？ 我一直覺得，那才叫生活，因為它如此貼近生命本來的面貌。簡單心情，本真生活，除了必須的人性溫暖，必要的生活保障，人性好像并不貪婪。沒那些繁復和繚亂，后來商機拓開了人的內心，欲望無止境，最終變得連自己也不認識自己了。經濟全球化的擴張，漫延到各處，我，我們，再也做不回單純的自我了。時代浪潮猛烈，推著人向前。可能前方還是未知，但又不得不停下，都跟著變了，說不上好，也說不上壞。只是冷暖自知，物是人非，但我也發現，它們，并不是個貶義詞。 穿越時空，遇見十二歲的自己，正騎著自行車載著祖母去田里修苗木。我們穩穩地行駛在土路上，那種淡然和舒緩，叫我忽略了“老”這個字。而現在，能夠做到外界再喧鬧，安定的是內心，達到這樣的境界，真是不易。能靜坐聽禪，心無旁騖，才是真正的“與世無爭”吧？ 今天，我十分懷念從前慢悠悠的生活狀態，因為它能使人更健康更明朗。 >>>更多美文：美文閱讀
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